El pasado martes 21 de octubre, el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz acogió una nueva jornada de formación dirigida a los usuarios del Banco de Alimentos. Esta actividad, impulsada por el Colvet Cádiz, tuvo como objetivo capacitar y actualizar conocimientos relevantes para quienes colaboran o participan en la gestión del Banco de Alimentos en nuestra provincia.
Contenido y objetivos del curso
Durante la sesión, los asistentes pudieron conocer y profundizar en aspectos técnicos y prácticos esenciales para una correcta manipulación de alimentos, buenas prácticas de higiene, seguridad alimentaria y normativa vigente aplicable al ámbito del Banco de Alimentos. Además, se abordaron protocolos de conservación, sistemas de trazabilidad y estrategias para optimizar la cadena de distribución y donación de alimentos.
Con esta formación, el Colegio pretende fortalecer el papel del sector veterinario como garante sanitario en iniciativas sociales, así como apoyar la labor humanitaria de entidades que velan por el bienestar comunitario a través del suministro alimentario responsable.
Participación e impacto
La jornada contó con la presencia de veterinarios, técnicos, voluntarios y personal vinculado al Banco de Alimentos, quienes mostraron gran interés y dinamismo durante las sesiones. Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del colegio con la formación continua, la colaboración social y la responsabilidad profesional.
Como entidad colegial, el Colvet Cádiz reafirma su apoyo a proyectos colectivos que redundan en el bien común y en la salud pública, colaborando con entidades sociales para garantizar que las donaciones alimentarias lleguen a quienes más lo necesitan con las máximas garantías sanitarias.
Comprometidos con la formación y la sociedad
Desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz seguimos impulsando acciones formativas y colaborativas que promuevan el bienestar, la salud pública y la seguridad alimentaria en nuestra provincia.