La primera Cátedra Externa de Bienestar Animal comienza su andadura en Cádiz
Cádiz tendrá la primera Cátedra Externa de Bienestar Animal. En la mañana de hoy (18 de junio de 2012), en el Edificio del Rectorado, se ha firmado el Convenio específico entre el Colegio de Veterinarios de Cádiz y la Universidad de Cádiz .
En la cita estuvieron presentes, por parte del Colegio de Veterinarios, su presidente, Federico Vilaplana, así como la secretaria, Cristina Velasco junto a Jesús Fernández, presidente de la Comisión de Salud Pública. Por parte de la UCA estuvo presente el Rector, Eduardo González Mazo.
El Bienestar Animal es un aspecto íntimamente relacionado con la deontológica de la profesión veterinaria y está adquiriendo importancia en todos los aspectos de la sociedad. Cuando hablamos de Bienestar Animal, no estamos haciendo otra cosa que aquellas acciones de las que pueda un animal de producción beneficiarse, repercutirlas en nuestro bien.
Es posible conciliar la explotación de las especies domesticas con el bienestar animal. Los consumidores europeos ya no ven la cría de animales simplemente como un medio de producción de alimentos, sino como algo fundamental para otras metas sociales clave, como son la seguridad y la calidad de los alimentos, la salvaguardia de la protección del medio ambiente, la sostenibilidad, la mejora de la calidad de vida en el medio rural, la preservación del campo y la garantía de un trato correcto a los animales. Las autoridades públicas están obligadas a tener en cuenta estas demandas de la sociedad civil cuando formulan y aplican las políticas pertinentes encaminadas a garantizar un trato humano a los animales.
Tanto el presidente de la organización colegial, Federico Vilaplana, como el rector de la Universidad de Cádiz, González Mazo afirmaron que se trata de “un acto muy importante ya que es la primera vez que se llega a un acuerdo de estas características”.
Al respecto, Vilaplana aseveró que “vivimos un momento muy complicado, pero precisamente por esto no hay que dar pasos atrás en materia de bienestar animal, sino esforzarnos en mejorar sus condiciones de vida"
Este convenio respalda la gran responsabilidad social que ambas instituciones tienen en materia de bienestar animal. Una de las misiones más importante es inculcar el cariño y el cuidado de los animales, además de apostar por la investigación, el desarrollo y la promoción. Para conseguir estos objetivos se realizarán distintas actividades como la investigación, el desarrollo tecnológico, la innovación, difusión y divulgación del conocimiento de los principios y de los avances en la materia, la formación de alumnos y la realización de cursos, seminarios y conferencias.