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    Los veterinarios y salud pública. Los veterinarios de salud pública garantizan la seguridad alimentaria y la observación de las normas de protección animal en el matadero.
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COLVET Cádiz asiste al Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética

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Durante el XI Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), celebrado este fin de semana en Málaga y al que asistió nuestro Secretario, Jesús Fernández, como representante de nuestro Colegio, tuvo lugar la presentación del Manual de Actuación Higiénico, Sanitaria y Nutricional en Restauración Hospitalaria, elaborada por el grupo de Veterinarios Bromatólogos, dos de los coautores, colegiados de Cádiz.


Esta publicación ha sido elaborada por el Grupo de estudio de normalización en alimentación hospitalaria (GENAH) de la SANCYD.


La nutrición de los enfermos fue uno de los asuntos a debate en el seno del XI congreso de la Sancyd, que se desarrolló en la capital y en el que participan más de 250 especialistas: endocrinólogos, nutricionistas, intensivistas, gastroenterólogos pediátricos, médicos de familia, nefrólogos, oncólogos, enfermeros, fisioterapeutas, dietistas y veterinarios, entre otros.

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