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Éxito de la jornada de convivencia de Micología en Los Alcornocales

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Arrancamos diciembre con una actividad que gusta mucho a nuestros colegiados. Otro año más organizamos la Jornada Práctica Micológica para Veterinarios celebrada en el Parque Natural de Los Alcornocales. El día acompañó y las jornadas resultaron todo un éxito. Más de 30 compañeros nos dimos cita para poder disfrutar y formarnos sobre la biodiversidad micológica de la zona.

 

A la cita acudieron nuestros compañeros, acompañados de sus familiares, dispuestos a ampliar sus conocimientos sobre los hongos, un producto natural propio de estas fechas. Al respecto, cabe incidir en que, dado a la variedad sucinta de setas en la actualidad en el seno de las industrias agroalimentarias, se requiere un conocimiento exhausto por parte de los veterinarios agentes de Salud. 

En esta jornada formativa y de conviencia nos dividimos por grupo y pudimos recoletar setas, tal y como se aprecia en la imagen, guiados por los tutores instructores que nos explicaban la tipología de setas, las aptas para el consumo, cuáles no, etc. 

 

La coordinación y organización de la actividad formativa ha corrido a cargo de los colegiados veterinariso Ramiro Fernández Gao y Jesús Fernández Pascual. Ambos han expresado su satisfacción por el buen desarrollo de la jornada.

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