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    Los veterinarios y salud pública. Los veterinarios de salud pública garantizan la seguridad alimentaria y la observación de las normas de protección animal en el matadero.
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    Los veterinarios y la ganadería Los veterinarios se dedican a la supervisión de las actividades ganaderas en el territorio andaluz, observando el cumplimiento de las normativas sobre Bienestar Animal
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    Animales sanos, por su salud. El veterinario especialista en animales de compañía cuida la salud, alivia las dolencias y asesora para el bienestar de los animales.

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COMUNICADO DE COLVET CÁDIZ EN RELACIÓN A LA NOTA EMITIDA POR EL CONSEJO GENERAL DE COLEGIOS VETERINARIOS DE ESPAÑA SOBRE EL BROTE DE LISTERIA

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Al fin ha llegado el pronunciamiento del Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Luis Alberto Calvo, bienvenido sea (lo adjuntamos seguidamente).

Mientras tanto, como sabrás, desde nuestro Colegio provincial ya comenzamos con la promoción del veterinario especialista en seguridad alimentaria, desde el Día Mundial de él, el pasado 7.06.2019 , en la que dimos comienzo de nuestra campaña “En verano todos Sanos”.

 

Durante esta crisis hemos centrado nuestra campaña en la listeriosis con la participación de los colegiados más experimentados, difundiendo los conocimientos de su quehacer cotidiano, en este caso la inspección en las industrias alimentarias tras el tremendo caso de Listeriosis que ha afectado a más de 200 personas y a otras tres las ha llevado a la tragedia. Hemos recopilado información de sesudos científicos, detallando las características de la lista Listeria monocitogenes que nos ha dado el mes de agosto, también hemos recopilado información de la casuística de los últimos brotes de distintos gérmenes acontecidos en otros años.

De todo esto, nos ha quedado claro que la intervención necesaria de profesionales veterinarios que se dedican a construir seguridad alimentaria en algo tan cotidiano como es nuestra alimentación, debe reforzarse.

El presidente del CGCVE ha propuesto tres medidas para evitar posibles crisis:

1- Incorporar a los veterinarios en el Sistema Nacional de Salud,
2- Criterios únicos para todo el territorio, e
3- Incluir veterinarios en todas las empresas privadas que hacen los análisis de autocontrol.

El Colegio de Veterinarios de Cádiz hace hincapié y refuerza que cualquier acto que hace un veterinarios se encuentra bajo el paragüas de la Salud Pública que es el principal objeto de nuestra profesión, “higia pecoris, salus populi”.

Este es el comunicado del Presidente del CGCVE Luis Alberto Calvo: https://panel.mail-servicios.com/envio/ver/76939/3wwYJprMixxOMpc5LDIQoMG/ezThfiBQ8UrxHZFja6sLp57Tr5EiUo/

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