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Entregados los premios a las mejores comunicaciones científicas presentadas al Congreso de Salud Pública Veterinaria 2018

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La organización de la recién terminada edición del Congreso Andaluz de Salud Pública Veterinaria puso énfasis en el carácter científico que pretendía darse al evento congresual. Es por eso, que, a fin de servir de aliciente para elevar el nivel de las comunicaciones científicas, el comité organizador decidió otorgar premios económicos a los mejores trabajos.

Según la información facilitada por el comité organizador, en total se presentaron 70 comunicaciones, de las que 65 fueron admitidas. De estas, 58 se presentaron en formato póster y 16 fueron seleccionadas para ser presentadas en microponencias orales.

El comité científico destacó el alto nivel de los trabajos presentados. La entrega de premios se produjo durante la mesa de clausura.

Las comunicaciones premiadas con una dotación económica de 300 euros en las distintas mesa redondas del viernes son:

- 'Ratios molares Se/Hg de túnidos comercializadas en Galicia: Evaluación del beneficio para la salud del consumidor', presentada por Ricardo Núñez Losada en la Mesa 'La Producción de Alimentos', moderada por Jesús Fernández.

- 'Ensayo sobre el contenido de histamina en atún a distintas temperaturas, teniendo en cuenta la carga microbiológica', de Ángel T. Fernández Ríos, presentada en la Mesa 'Peligros y Seguridad de los Alimentos', moderada por José Pérez-Rendón.

- 'Veterinarios,solidarios, Control sanitario atunes incautado por pesca ilícita', cuyo autor es Vicente M. Fernández Domínguez y que fue presentada en la Mesa 'Veterinarios, un enfoque distinto', moderada por Ángel Caracuel.

- 'La gestión del conocimiento en la agencia de Salud Pública de Catalunya. una experiencia con 10 años de éxito', presentada por Jordi Vendrell Cedó en la Mesa 'Veterinarios y Salud Pública', moderada por A. Arenas.

El premio al mejor póster elegido por los congresistas mediante la aplicacion movil fue para 'Nuevas tendencias en la producción de alimentos: Sistema de producción de carne de ovino en ecológico con protocolos 100% libres de antibióticos', presentado por Pablo Guarnido.

Hay que mencionar que la dotación económica de uno de los premios será donada al Banco de Alimentos de Cádiz por decisión unánime del grupo de 'veterinarios solidarios' del ICOV Cádiz, tal y como anunció el colegiado Vicente Fernández en el momento de recoger su premio. Fernández es uno de los veterinarios que colabora con esta entidad benéfica en el marco del proyecto 'veterinarios solidarios' del Colegio de Veterinarios de Cádiz. Su comunicación versaba, precisamente, sobre esta experiencia.

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