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El desafío del hambre, la seguridad alimentaria en nuestro mundo globalizado

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Mañana 24 de abril, Manos Unidas presentará en Madrid el informe "El desafío del hambre. La seguridad alimentaria en nuestro mundo globalizado", con el objetivo de informar y sensibilizar a la población acerca del problema del hambre. 

Elaborado por del departamento del Campañas y Redes, "El desafío del hambre. la seguridad alimentaria en nuestro mundo globalizado" pretende informar y sensibilizar a la población acerca del problema del hambre y de la necesidad de reconocer y garantizar la alimentación sea considerada un derecho fundamental, informa Canal Solidario.

A pesar de todos los esfuerzos realizados por los Estados, instituciones internacionales, ONG y otras instancias, la realidad es que, según la FAO, casi 870 millones de personas padecen subnutrición crónica. Por ello, para Manos Unidas, que nació en 1960 con el objetivo de acabar con las fronteras del hambre en el mundo, la lucha contra el hambre es un desafío diario.
"El desafío del hambre. La seguridad alimentaria en nuestro mundo globalizado", aborda el problema de la seguridad alimentaria desde la complejidad que supone reconocer y garantizar la alimentación como un derecho, en un contexto en el que la agricultura y los recursos naturales son objeto de mercantilización, aumenta la demanda y cambian los hábitos de consumo a nivel mundial, el deterioro del medio ambiente y el cambio climático suponen condicionantes cada vez más significativos, y en el que las políticas internacionales siguen apostando por la agricultura industrial y el comercio especulativo, dentro de un marco regulatorio laxo que deja sin protección a pequeños productores y sin acceso a los alimentos a los más vulnerables".

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